أهم النصائح حتّى لا تشعر بالعطش في رمضان
يشتد شعور الصائم في شهر رمضان المبارك بالعطش مع دخوله في فصل الصيف إذ يمتد الصيام إلى أكثر من 14 ساعة في اليوم فيستمر الجسم في فقد الماء على مدار تلك الساعات ليصل إلى الإفطار وهو في حاجة ماسة لتعويض فوري وكاف لما فقدته الأنسجة من سوائل.
نقص السوائل من أهم الصعاب التي تواجه الصائم خاصةً في فصل الصيف، لذا يعتقد الكثيرون أن شرب كميات كبيرة من الماء عند السحور تحمي من الشعور بالعطش أثناء الصيام، وهذا اعتقاد خاطئ لأن معظم هذه المياه تكون زائدة على حاجة الجسم، لذا تقوم الكلية بفرزها بعد ساعات قليلة من تناولها.
فوائد الماء:
الماء ضروري لكل أجهزة الجسم والإنسان يحتاج إلى ما بين 2 إلى 3 لتر ماء أو سوائل يومياً، وتزيد هذه الكمية في حالة الحمل والرضاعة والطقس الحار.
فنجد البشرة مثلاً تحتاج إلى شرب الماء بانتظام لأن نقص الماء يؤدّي إلى جفافها وتشققها وظهور التجاعيد المبكرة وتشقّق الشفاه، كما أنّ الماء يعطي العين البريق، أمّا نقص الماء فيؤثّر علي العين ويؤدّي إلي جفافها، أمّا القلب فالماء مفيد جداً لعدة أسباب، حيث أنّه يقلّل من لزوجة الدم ممّا يقلّل من المجهود على ضخ الدم بصورة جيدة إلى أجزاء الجسم، كما أنّه يساعد في منع حدوث الجلطات والأزمات القلبية.
شرب الماء يزيد من كفاءة عمل الجهاز الهضمي الغذائي، ويزيد من إنتاج الطاقة في الجسم ما يؤدّي إلى حرق السعرات الحرارية الزائدة ويساعد على الاستفادة من الرجيم وإنقاص الوزن.
ويساعد شرب الماء أيضاً بانتظام على التخلّص من الأملاح المتراكمة التي تؤدّي إلى حصى الكلى وارتفاع ضغط الدم، حيث وجد أنّ بعض الأشخاص الذين يعانون منه قد يكون بسبب تراكم الأملاح في أجسامهم.
كما أنّ الماء مهم أيضاً للحفاظ على صحة الأسنان لما تحتويه من أملاح معدنية وكلوريد وفلوريد ويساعد الماء أيضاً على إفراز اللعاب لتسهيل عملية مضغ الطعام والهضم.
ويجب أن تكون درجة حرارة المياه التي نشربها خاصةً عند بداية الإفطار متوسطة البرودة، لأن شرب الماء المثلج لا يروي العطش، ويؤدّي إلى انقباض الشعيرات الدموية وبالتالي يؤدّي إلى سوء الهضم، كذلك دفع الماء للطعام أثناء الأكل طريقة خاطئة لأنّها لا تعطي فرصة للهضم، وللحصول على هضم جيد يجب مضغ الطعام جيداً.
وننصح بتناول الخضروات والفواكه الطازجة في الليل ووجبة السحور لأن هذه الأغذية تحتوي على كميات كبيرة من الماء والألبان التي تبقى فترة طويلة في الأمعاء ممّا يقلّل من الاحساس بالجوع والعطش مع تجنّب وضع الملح الكثير على السلطة، والأفضل وضع الليمون عليها والابتعاد عن تناول الأكلات والأغذية المالحة، مثل السمك المملح وجميع أنواع المخللات، لأن هذه الأغذية تزيد من حاجة الجسم إلى الماء.
كما نحذر من شرب العصائر المحتوية على مواد مصنعة أو ملونة صناعياً، أو التي تحتوي علي كميات كبيرة من السكر، لأن السكريات تزيد من الاحساس بالعطش، كما أنّها تسبّب أضراراً صحية وحساسية خاصةً لدى الأطفال ويمكن استبدالها بالعصائر الطازجة والفواكه ولكن يحذر من الإكثار من هذه العصائر أو المياه الغازية لأنّها تؤثّر بشدة على المعدة وتقلّل من كفاءة الهضم وتحدث بعض الاضطرابات الهضمية، لذلك لابدّ من الاعتدال في كل شيء.
والصائم يستطيع بإتباعه نظاماً غذائياً صحياً تحمّل العطش أثناء ساعات النهار، وهذا النظام يعتمد على عدم تناول الأكلات والأغذية المحتوية على نسبة كبيرة من البهارات والتوابل خاصةً في وجبات السحور لأنّها تحتاج إلى شرب كميات كبيرة من الماء بعد تناولها.
7 نصائح للتغلّب على العطش:
بعض النصائح للتغلب على العطش:
1- عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من التوابل والبهارات خاصةً في وجبة السحور.
2- تناول كميات قليلة من الماء على فترات متقطعة بعد الإفطار.
3- تناول الخضراوات والفواكه الطازجة في الليل وعند السحور، لأنّها تحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف التي تظل وقتاً في الأمعاء فترة طويلة، ممّا يقّلل الإحساس بالجوع والعطش.
4- الابتعاد في وجبة الإفطار عن تناول الأكلات والأغذية المالحة والمخللات، لأنّها تزيد من حاجة الجسم إلى الماء، ويفضل بدلاً منها الخضراوات المطبوخة، مثل الفاصوليا والكوسا، كما يفضّل تناول اللحوم إمّا مسلوقة أو مشوية لسهولة هضمها.
5- الإكثار من السوائل التي تساعد على ترطيب الجسم، مثل العرقسوس والتمر الهندي والكركديه، لأنّها تقضي على ميكروبات عديدة بالجهاز الهضمي.
6- الإكثار من تناول السلطة، لأنّها تحتوي على عناصر غذائية مرطبة ومفيدة وغنية بالألياف والمعادن والفيتامينات التي تمد الجسم بالحيوية والنشاط والماء اللازم له، والسلطة كاملة القيمة الغذائية تتكون من بقدونس، وكرفس وخيار وطماطم وبصل وقرنبيط وأنواع أخرى من الخضروات لا تحصى.
7- يؤكّد الخبراء أنّ البطيخ من الفاكهة الصيفية المفيدة في أيام الصيام، حيث يغني عن عشرات الأصناف من الخضراوات واللحوم، لما له من أثر ملطف على المعدة، إضافة إلى غناه بالعديد من العناصر التي تكفي حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم خاصةً في أيام الصيف الحارة.