الصبار
الصبر مجموعة تزيد على مائتي نبتة تتسم أوراقها بالسمك، والصبر نبات صحراوي تختلف طول ساقه حسب أنواعه المختلفة، وأوراقه عريضة كثيفة لحمية خضراء اللون تغطيها بشرة شمعية وحافة الورقة عليها أشواك. سيقان النبات في السنوات الأولى من النمو قصيرة. وقد يصل ارتفاع النبات الى المتر أو أكثر من ذلك بعد سنوات عديدة والنبات قليل التفرع.
ما هو الصبار؟
الصبار هو نبات عصاري يتبع فصيلة الصباريات، ويتميز بأوراقه اللحمية المتفرعة والمليئة بالماء المتجمد والجلدية المقاومة للجفاف، ويوجد بأشكال وأحجام مختلفة، ويمكن العثور على الصبار في عديد من المناطق الجافة والصحراوية في جميع أنحاء العالم.
يحتوي الصبار على مادة الألوفيرا في جسمه، وهي مادة ذات فوائد صحية عديدة، مثل العلاج من الحروق الشمسية والجروح والحروق والالتهابات، كما يحتوي الصبار على عديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الأخرى التي تساعد على تحسين الصحة العامة.
الموطن الأصلي للصبار:
يعدُّ الصبار واسع الانتشار في جميع أنحاء العالم، ولكن يُظن أنَّ أصل الصبار يعود إلى القارة الأمريكية، وتعد المكسيك والبرازيل وجنوب غرب الولايات المتحدة من بين المناطق التي يُظن أنَّها الموطن الأصلي للصبار، ويوجد الصبار بأشكال مختلفة وأنواع متعددة، سنتعرف إليها من خلال مقالنا اليوم عنه.
كما يمكن العثور على الصبار في المناطق الصحراوية والمناطق الجافة والمناطق الاستوائية والمناطق المعتدلة، وتجدر الإشارة إلى أنَّ الصبار قادر على التكيف مع ظروف الحياة القاسية، ويمكنه الاستمرار في النمو والبقاء على قيد الحياة في ظل ظروف المناخ الجافة وفي ظل الحرارة الشديدة.
المكونات الكيميائية للصبار:
- تحتوي أوراق الصبار على عديد من المكونات الكيميائية النشطة، مثل الماء، فيحتوي الصبار على نسبة عالية من الماء، والتي تشكل ما يقرب من 90% من وزن الأوراق.
- البوليساكاريدات: هي مجموعة من السكريات الكبيرة المتصلة ببعضها بعضاً، والتي تعمل بوصفها مواداً ملطفة ومهدئة للتهيج.
- الأحماض الأمينية: هي مكونات أساسية للبروتينات، وتعمل على ترميم وتجديد الخلايا.
- الفيتامينات: يحتوي الصبار على فيتامينات مختلفة مثل فيتامين C وفيتامين A وفيتامين E، والتي تساعد على تعزيز صحة الجلد والشعر والأظافر.
- المعادن: يحتوي الصبار على معادن مختلفة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم، والتي تعمل على تحسين صحة العظام والعضلات والأعصاب.
- المركبات الفينولية: تساعد على تخفيف الالتهاب وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- الألوفيرا: هي مادة لزجة شفافة توجد في الأوراق، والتي تعمل على ترطيب وتهدئة الجلد، وتستخدم في صناعة كثير من المستحضرات الجلدية والتجميلية والطبية.
أنواع الصبار:
توجد أنواع عديدة من الصبار، وتختلف هذه الأنواع في الشكل والحجم واللون والمنشأ، ومن بين الأنواع الشائعة:
1. الألوفيرا:
هو نوع شائع من الصبار، وهو معروف بفوائده الصحية العديدة، ويتميز بأوراقه اللحمية والسميكة والمليئة بالعصير.
2. الصبار الهندي:
يتميز بأوراقه الطويلة والنحيلة والملتفة، ويُستخدَم عادة في الطب التقليدي الهندي.
3. الصبار الكريستالي:
يتميز بأوراقه الشفافة والمليئة بالماء، ويُستخدَم في الديكور والتزيين.
4. الصبار الرعوي:
يتميز بأوراقه الصلبة والمسننة، ويُستخدَم في صناعة الأدوية والمستحضرات التجميلية.
5. الصبار الشوكي:
يتميز بأوراقه الصلبة والمسننة والمغطاة بالشوك، ويُستخدَم في الطب التقليدي لعلاج عديد من الأمراض.
6. الصبار الأزرق:
يتميز بأوراقه الزرقاء الجميلة، ويُستخدَم في الديكور والتزيين.
7. الصبار الجميل:
يتميز بأوراقه اللحمية والملونة بألوان مختلفة، ويُستخدَم في الديكور والتزيين، وهذه بعض الأنواع الشائعة للصبار، وتوجد عدة أنواع أخرى مختلفة في الشكل والحجم واللون والمنشأ.
فوائد الصبار واستخداماته:
يُستخدَم الصبار في عديد من الأغراض، كما أنَّ فوائده كثيرة ومتعددة، مثل الزينة والديكور والغذاء والطب التقليدي، إضافةً إلى استخدامه بشكل واسع في صناعات الأدوية والكيماويات وصناعة الورق والمنسوجات.
استعمالات الصبار في الطب القديم:
استعمل الفراعنة عصير الصبر عن طريق الفم كمشروب لازالة عسر الطمث والصفراء وكملين للامعاء الغليظة واستعملوه دهانا من الخارج لعلاج تقرحات العينين وفوق الجروح والحروق بغرض سرعة شفائها. ويقال إن كليو باترا كان سبب جمالها هو استعمالها لعصارة الصبر كدهون لبشرتها.
أما علماء العرب فقد قال أبوبكر الرازي في الصبر "منقوع الصبر نافع للذين لا يحبسون الطعام في المعدة، ودهان الجروح بالصبر يساعد على التئامها وينفع ضد النزيف وللعروق النافرة، يشرب أول يوم حوالي 3.5جرامات من الصبر وفي اليوم الثاني كذلك وفي اليوم الثالث 7جرامات مع دهان العروق النافرة بعصير الصبر فهو مجرب جيداً.
أما أبن البيطار فيقول "الصبر يدمل الداحس وينفع الأورام والبثور وأوجاع المفاصل وقروح الانف والفم والعضل التي في جانب اللسان طلاءً وشراباً".
وقال داود الانطاكي في تذكرته "الصبر من الأدوية الشريفة يخرج الأخلاط الثلاثة وينقي الدماغ وأوجاع الصدر وأمراض المعدة كلها، ويقوي أفعال الادوية ويذهب الحكة والجرب والقروح والحمرة طلاءً بالعسل والاكتحال به يحد البصر. إن طبخ بماء الكراث أبرأ أمراض المعدة كلها وأسقط البواسير.
استعمالات الصبار في الطب الحديث:
1- علاج القرحة:
اكتشف فريق من الباحثين أن الهلام المصنوع من نبات الصبار، نبات ذو أوراق إبرية موطنه الأصلي جنوب أفريقيا، يساعد في معالجة قرحة المعدة والأمعاء والوقاية منها.
قام فريق من كلية الملكة ماري للطب في لندن بإنجلترا بإجراء تجارب أظهرت أن نبات الصبار ذو فاعلية مفيدة في إنتاج تساعد على عملية الشفاء من حالات القرحة التي تصيب الجهاز الهضمي.
ويعتقد الباحثون أن هذا النبات الذي يسمى بالإنجليزية Aloe Vera يمكن أن يكون مفيداً بشكل خاص في حالات القرحة التي تنتج عن تناول الأدوية المضادة للالتهاب من غير فصيلة الكورتيزون.
2- علاج الحروق:
كذلك وجد الباحثون أن النبات أثبتت فعالية المضادة للألم وأنه استخدم منذ القدم لمعالجة الحروق وحالات الجلد بما في ذلك الجرب وحروق الشمس ولسعات الحشرات. يستخدم النبات كعنصر رئيسي في مواد ومستحضرات التجميل لأنه معدل درجة حامضية وقاعدية الجلد (PH) ، واستخدم النبات كملين، كما أن هناك بعض الدلائل تشير إلى أنه يعزز من القدرة المناعية للجسم.
3- علاج الكولون العصبي:
القولون العصبي يعكف الباحثون في مستشفى موريستون، سوانزيا على تجارب لإثبات ما إذا كان نبات Aloe Vera فعلاً لمعالجة القولون العصبي. قال أخصائي الجهاز الهضمي البروفيسور جون وليامز للــ بي.بي.سي نيوز أون لاين، القولون العصبي أكثر الحالات شيوعاً وأصعبها علاجاً. وأضاف، هذه الحالة حميدة تماماً ولكنها مزعجة للغاية للأشخاص الذين يعانون منها. وذكر وليامز، "لدينا بعض الأدلة على أن Aloe Vera ذو فائدة، ولكننا لا نعلم إذا كان هذا حقيقياً أم مجرد صلة بالحالة التي تتحسن وتعود ثانية للانتكاس.
4- علاج السكري:
وفي دراسة اكلينيكية تمت في عام 1995 على مرضى السكر أثبتت أن للصبار تأثيراً على مستوى سكر الدم كما أثبتت دراسة أخرى على أن تناول ملء ملعقة شاي من عصير الصبار الطازج مرتين في اليوم يخفض نسبة الدهون الثلاثية وسكر الدم. كما قامت دراسة بحثية في كلية الصيدلة جامعة الملك سعود وكذلك في مستشفى الملك فيصل التخصصي على تأثير الصبر على سكر الدم وأثبت الدراستان تخفيض الصبار لسكر الدم.
5- علاج الأمراض الجلدية:
لقد جاءت نتائج البحوث العلمية الحديثة لتؤكد أن خلاصة الصبر تفيد في علاج بعض الأمراض الجلدية وحب الشباب، وعليه فقد أهتمت الشركات العالمية لصناعة الأدوية بتصنيع غسول طبي يحتوي على خلاصة الصبر. كما أفتتح في المؤتمرات العالمية للطب والصيدلة التي ناقشت بعض الأبحاث عن الصبر أن له فوائد علاجية عظيمة لحالات قرحة المعدة والأمعاء ومرض البلهارسيا.
6- الاسعافات الأولية:
يعتبر الصبر علاج إسعاف أولي ممتاز يحتفظ به في البيت من أجل الحروق وحروق الشمس والكدمات والجروح، حيث تقطف ورقة الصبر وتوضع عصارتها السائلة على الحرق أو الجرح. ويعتبر هلام الأوراق مفيداً لكل حالات الجلد تقريباً التي تحتاج إلى تلطيف أو تقبض كما أنه يعالج عروق الدوالي إلى حد ما.
7- فوائد مختلفة أخرى:
يعتبر الصبر من الملينات القوية لاحتوائه على جلوكوزيدات الأنثراكنيون التي لها خاصية التليين، حيث يدفع القولون إلى الانكماش مما يؤدي عامة إلى تحرك الامعاء بعد 8 إلى 12ساعة على تناوله. كما تنبه المواد المرة في الصبر الهضم عند تناولها بجرعات بسيطة.
- يستعمل عصير الصبر بمعدل ملعقة واحدة صباحاً قبل الإفطار وذلك لحالات الإمساك والمغص.
- يستعمل عصير الصبر بمعدل ملعقة صغيرة يومياً لعلاج حالات سوء الهضم وضعف المعدة والكبد.
- يستعمل لب أوراق نبات الصبر او خلاصته بنفس المعدل السابق لعلاج قرحة المعدة والأمعاء.
- يستعمل عصير ورق الصبر كدهان موضعي ثلاث مرات في اليوم بعد غسل المكان جيداً لعلاج البثور وحب الشباب.
- يستعمل عصير أوراق الصبر كدهان موضعي مرتين يومياً لعلاج القروح وسرعة التئام الجروح.
- يستعمل عصير الصبر كدهان موضعي ثلاث مرات يومياً لعلاج قروح الفم والاذن.
يستعمل عصير الصبر كدهان موضعي مع التدليك مرتين الى ثلاث مرات يومياً مع تدفئة المكان المصاب، وذلك لعلاج أورام المفاصل وآلام العضلات.
فوائد الصبار للشعر:
فوائد الصبار كما ذكرنا كثيرة، ومن بينها فوائد للشعر ومنها:
- تعزيز صحة الشعر: يحتوي الصبار على الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والمركبات النباتية الأخرى التي تعمل على تقوية الشعر وتحسين صحته ولمعانه، كما يعزز نمو الشعر ويمنع تساقطه.
- تهدئة فروة الرأس: يعمل الصبار على تهدئة فروة الرأس وتقليل التهيج والحكة والقشرة، كما يعمل على تنظيم إفراز الزهم والدهون في فروة الرأس.
فوائد الصبار للبشرة والوجه:
يحتوي الصبار على عدة مركبات نباتية ومغذيات هامة تعمل على تحسين صحة الشعر والبشرة والوجه، ومن بين فوائد الصبار الرئيسة للبشرة والوجه:
- ترطيب الجلد: يحتوي الصبار على الألوفيرا، وهي مادة لزجة شفافة تعمل على ترطيب الجلد وتساعد على تهدئة التهيج والحكة والالتهاب.
- تنقية البشرة: يحتوي الصبار على خصائص مضادة للأكسدة والتي تعمل على تنقية البشرة من السموم والشوائب وتحسين صحتها بشكل عام، ويمكن استخدام الصبار في عديد من المستحضرات الجلدية والتجميلية والطبية، ويمكن أيضاً استخدامه على شكل عصير أو جل للاستخدام الموضعي.
- علاج الحبوب وحب الشباب: يحتوي الصبار على خصائص مضادة للبكتيريا والتي تساعد على تقليل حدوث الحبوب وحب الشباب، كما يعمل على تنظيم إفراز الزهم والدهون في الجلد.
- تحسين مظهر الجلد: يعمل الصبار على تحسين مظهر الجلد وتفتيحه وتقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، كما يعمل على تحسين مظهر الندبات والبقع الداكنة.
نبات الصبار للزينة:
يُستخدَم الصبار على نطاق واسع للزينة، فيتميز بأوراقه الجميلة والمتنوعة وألوانها المختلفة، ويمكن زراعته في الحدائق والمنازل وحتى في الأماكن الداخلية، ومن الأنواع الشائعة من الصبار المستخدمة للزينة هي الألوفيرا والصبار الشوكي والصبار الرعوي والصبار الهندي والصبار الجميل.
يمكن تنسيق الصبار مع عديد من النباتات الأخرى لإضفاء جمالية وجاذبية على الحديقة أو الفناء أو المنزل، ويتميز الصبار بعديد من الخصائص التي تجعله مناسباً للزينة، ويتميز بالنمو السريع ويحتاج إلى الرعاية المناسبة فقط، كما أنَّه لا يحتاج إلى كثير من الماء ويمكن زراعته في أوانٍ صغيرة، ما يجعله مناسباً للأماكن الصغيرة والمنازل الصغيرة، إضافة إلى استخدامه للزينة، فيمكن استخدامه أيضاً لأغراض أخرى مثل الطب والتجميل والصناعات الغذائية.
كيفية استخراج العصارة المائية من الصبار (جل الصبار)
يمكن استخراج العصارة المائية من الصبار عن طريق القيام بالخطوات الآتية: اختيار الصبار المناسب، فيجب اختيار صبار ناضج وصحي، والذي يتميز بأوراق سميكة ولحمية.
- تنظيف الصبار: يجب تنظيف الصبار بالماء الجاري وإزالة أي شوك أو أوراق زائدة.
- قطع الصبار: يجب قطع الصبار إلى قطع صغيرة بواسطة سكين حاد.
- إزالة الجلد الخارجي: يجب إزالة الجلد الخارجي بواسطة سكين حاد، ويتم ذلك عن طريق قص الجلد الخارجي السميك والشفاف بحيث يتم الوصول إلى العصارة المائية الشفافة داخل الصبار.
- استخراج العصارة المائية: تُستخرَج العصارة المائية عن طريق قطع الصبار إلى قطع صغيرة ووضعها في مصفاة أو قماش ناعم، وتُعصَر بلطف لإخراج العصارة المائية.
- تخزين العصارة المائية: يجب تخزين العصارة المائية في زجاجة نظيفة ومحكمة الإغلاق في الثلاجة، ويمكن استخدامها للعديد من الأغراض الصحية والجمالية.
يجب الانتباه إلى أنَّ استخدام الصبار لاستخراج العصارة المائية يتطلب الحذر، فهو يحتوي على شوك يمكن أن يسبب الإصابة إذا لم يُتعامَل معه بحذر.
أضرار الصبار:
ليس هناك أضرار جانبية للصبر إلا إذا استخدم بطريقة عشوائية، ويجب على النساء الحوامل ومرضى البواسير عدم تناول الصبر خوفاً من تأثيراته على النهاية السفلى للأمعاء الغليظة. الاستعمال الطويل للصبر ربما يؤدي الى سرطان المستقيم يجب عدم استعماله للاطفال تحت سنة الثانية عشرة.
نبات الصبار من النباتات المشهورة والذي يستخدم من مئات السنين ويعرف عادة بالصبر والصبر أنواع إلا أن أفضلها وأجودها للاستعمال الطبي هو النوع المعروف علميا باسم Aloe Vera والصبر يحتوي على مواد مسهلة تعرف باسم الجلوكو الانتراكينونية وهومن المسهلات القوية ويوجد منه في الصيدليات أقراص أو كبوسلات تستخدم ضد الامساك.
كما يوجد الصبر على هيئة مادة جافة لدى محلات العطارة. والصبر إذا زادت جرعته للاستخدام الداخلي فهو خطير لأنه مسهل قوي. والصبر يخفض السكر ولكن بجرعة صغيرة جداً.
كما يجب عدم استخدامه إذا كانت هناك التهابات في الامعاء أو في القولون والاستمرار في استعماله داخلياً يؤدي إلى انخفاض معدل البوتاسيوم في الجسم ولا ينصح بالاستمرار في استعماله لأكثر من اسبوعين.