التغذية

مقالات عن الأنظمة الغذائية والريجيم وخسارة الوزن

بطاطا محشية مع صلصة الطماطم

المكوّنات   1½ كغ من البطاطا٬ المستديرة الصغيرة 2 أكواب من زيت القلي 2 ملاعق .. المزيد
clock icon 4 دقيقة الطبخ    clock icon 26 يونيو 2009

الخرشوف المحشو بالبازيلا

المكوّنات   2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة .. المزيد
clock icon 4 دقيقة الطبخ    clock icon 24 يونيو 2009

فوائد العنب

 يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة، وقد عرف منذ قديم الزمان .. المزيد
clock icon 4 دقيقة التغذية    clock icon 22 يونيو 2009

مخلل الجزر

  طريقة عمل مخلل الجزر  * المقادير:   ½ كيلو جزر مقطع إلى شرائح 1 ملعقة صغيرة .. المزيد
clock icon 4 دقيقة الطبخ    clock icon 22 يونيو 2009

سمك السلمون المنقوع والمشوي مع صلصة السبانخ

المكوّنات   6 قطع أو 750 غ من فيليه السلمون٬ المنزوع عنه الجلد 1 ملعقة صغيرة من .. المزيد
clock icon 4 دقيقة الطبخ    clock icon 21 يونيو 2009

بسبوسة بالفستق

المكوّنات   1 كوب أو 200 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله .. المزيد
clock icon 4 دقيقة الطبخ    clock icon 20 يونيو 2009

الدجاج المحمّر مع الفطر وصلصة الكاري

المكوّنات   1 أو 1200 غ من الدجاج الكامل٬ مغسولة ½ ملعقة صغيرة من الملح ½ .. المزيد
clock icon 4 دقيقة الطبخ    clock icon 19 يونيو 2009

طبخ البيض بطريقة آمنة

 يحبه الكبار والصغار! بيض مقلي عيون، أو مخفوق مع النعنع اليابس والفطر، أو مسلوق مع .. المزيد
clock icon 4 دقيقة الطبخ    clock icon 19 يونيو 2009

فوائد التوابل والبهارات

فضلا عن كونها من المطيبات التي تضفي على الطعام نكهات وروائح لذيذة, تعتبر البهارات .. المزيد
clock icon 4 دقيقة الطبخ    clock icon 19 يونيو 2009

فوائد التين

 منذ القدم عرف الإنسان فوائد التين، فصنع منه الفراعنة القدماء دواءً لعلاج آلام .. المزيد
clock icon 4 دقيقة التغذية    clock icon 19 يونيو 2009

فوائد البرقوق

نبات من فصيلة الورديات، وهو على عدة أنواع: فمنه البرقوق الأبيض، والبرقوق الأحمر، أما .. المزيد
clock icon 4 دقيقة التغذية    clock icon 19 يونيو 2009

كعكة للشّاي بالبرتقال والزنجبيل

المكوّنات   ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة 3 من البيض 1 علبة أو 397 غ .. المزيد
clock icon 4 دقيقة الطبخ    clock icon 18 يونيو 2009