وجبة سحور خفيفة في رمضان

يفضّل أن يكون طعام السحور خفيفاً حتى لا يتسبّب في حدوث عسر في الهضم، وأن يحتوي على مواد زلالية، كونها تساعد على الإشباع، أكثر من المواد النشوية التي تسبّب الجوع بسبب زيادة الأنسولين.

يجب أن تحتوي الوجبة على نسبة بسيطة من النشويات، لإمداد الجسم ببعض الطاقة لساعات الصيام الطويلة، وغنية بالسوائل أو بالأطعمة التي تحتوي على نسب كبيرة من السوائل لتفادي العطش أثناء الصيام.

ويحرص المسلمون على وجبة السحور لحض الرسول صلّى الله عليه وسلّم على تناول هذه الوجبة ولما لها من فوائد صحية ضرورية.

فاحرص على أن تحتوي وجبة السحور على:

1. مصدر للنشويات مثل البطاطا، الأرز أو الخبز حتى تمدّك وعائلتك بالطاقة.
2. الحليب أو أحد مشتقاته.
3. بضع حبات من التمر حتى تمدك وعائلتك بالطاقة وتمنع العطش.

1. كوب من المشروبات الساخنة مثل الشاي أو النعناع أو اليانسون.
2. بعض الخضروات مثل البندورة والخيار والبقدونس والنعناع.
3. الماء، بحيث يحصل الجسم على الكمية التي يحتاجها الجسم من الماء (6 أكواب أو أكثر في اليوم).

ويفضّل ألّا يحتوي السحور على كمية كبيرة من السكر لأنّ السكر يبعث على الجوع، وألّا يحتوي على الكثير من الملح لأنّه يبعث على العطش.

المصدر: مكتوب