واوضحت دراسات سابقة ان الاغذية الغنية بالكاكاو مثل الشوكولاتة السوداء يفيد القلب لكن الباحثين يشعرون بانزعاج من ان السكر والدهون والسعرات الحرارية التي تحتوي عليها الشوكولاته ربما تلغي أي ميزة لها.
والان يبدو ان قضمة من الشوكولاتة السوداء تعادل 6.8 جراما وتتضمن 30 سعرا حراريا يمكن ان تخفض ضغط الدم دون زيادة في الوزن او اثار جانبية سلبية اخرى.
وقال الدكتور ديرك توبيرت من مستشفى جامعة كولونيا بالمانيا والذي نشرت دراسته بدورية الجمعية الطبية الامريكية "تناول مقادير صغيرة من الشوكولاتة السوداء بانتظام يمكن ان يساعد في خفض ضغط الدم."
وتحتوى الشوكولاتة السوداء على مادة البوليفينول ..وهي مجموعة عناصر كيماوية يعتقد انها مفيدة صحيا.
المصدر:مكتوب
أضف تعليقاً