البحث الذي نتكلم عنه هنا أجري في معهد أبحاث الغذاء في مدينة نوريج في بريطانيا (Institute of Food Research, www.ifrn.bbsrc.ac.uk)ويأتي بعد سنة واحدة فقط من تعرف العلماء على التركيبة الوراثية لجميع المادة الوراثية في هذا البكتيريا .
هذا ومن بين 4644 جيناً ، هي محصلة كل الجينات الموجودة في المادة الوراثية للبكتيريا ، وجد القائمون على هذا البحث 919 جيناً ينشط أثناء إصابة الإنسان بالتسمم . وللمهتمين فإن العلماء استعملوا طريقة التصفيف المصغر للمادة الوراثية (DNA microarray) للتعرف على أي من الجينات تنشط عند الإصابة ، وأي منها يبقى خاملا .
هذا البحث الذي نشر في مجلة الميكروبيولوجيا الجزيئية (Molecular Microbiology Journal) لعدد صادر في شهر يناير 2003 ، سيكون نقطة انطلاق لكثير من مجموعات البحث حول العالم من التي تريد أن تجد أدوية لمقاومة حالات الإصابة بالبكتيريا . كذلك فإن البحث سيكون بمثابة قالب تستنتج منه طرق مشابهة لمقاومة بكتيريا أخرى مرضية ، أمثال تلك المسئولة عن الملاريا والسل.
تاريخ وأعراض :
بكتيريا السالمونيلا تأخذ اسمها من أسم الشخص الذي كان اكتشف أول سلالة منها في عام 1885 وهو الطبيب البيطري دانييل سلمون (Daniel Salmon) . هذا وتعرف العلماء إلى الآن على أكثر من2200 سلالة من سلالات البكتريا سالمونيلا . إلا أن سلالتين فقط هما اللتان تسببان التسمم وهما سالمونيلا تيفيميوريام (S. typhimurium) وسالمونيلا إنتيريتايديس (S. enteritidis) . وللمعلومية فإن السلالة الأولى هي التي أجرى عليها الباحثون بحثهم وتعرفوا على خصائصها الوراثية .
البكتيريا تعيش في معدة الإنسان وأمعائه وكذلك في الحيوانات. وبإمكانها أن تسبب الحمى وآلام المعدة والإسهال والتقيؤ والغثيان. وفي عدد من الحالات يمكن أن يصبح ذلك مهدداً لحياة الشخص – خصوصا إذا انتشرت الإصابة إلى أجزاء أخرى من الجسم أمثال الدم والعظام .
إلا أن معظم الناس تصيبها البكتيريا بأعراضها من جراء تناول الأطعمة النيئة من أصل حيواني أو التي لم تطه جيدا - خصوصا اللحم والدجاج والبيض والحليب .
المصدر : موقع البيطرة العربيه
أضف تعليقاً