كما أن الخبز يتلوث بالسناج الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء الناتجة عن شعلة الغاز ثم تدخل هذه المركبات الكيميائية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحية نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند استعمال هذه الطريقة الخاطئة وهي شعلة الغاز بشكل مستمر في تسخين الخبز.
ويمكن استبدال تسخين الخبز عن طريق شعلة الغاز تسخين الخبز داخل الفرن أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الأجهزة أما افضل الطرق لتسخين الخبز هو استخدام قدر به ماء يغلي الى درجة الغليان و تسخين الخبز عليه فذلك يجعل الخبز طري جداً كالطازج وليس له أضرار لخلوه من أي ملوثات أو مركبات كيماوية كما هو الحال عند استخدام شعلة الغاز.
أضف تعليقاً