أهم المكسرات للتخلص من الجوع:
ويمكن اضافة المكسرات كما هيضمن مقادير الطبق مثل الصنوبر لصلصة المعكرونة او الفول السودانيللسباغيتيالرفيعة والكستناء لصلصة اللحم للحصول على طعم لذيذ واهم المكسرات نذكر:
1. الفستق:
غنيبالبوتاسيوم والبروتين والحديد وتشير الابحاث الى انهيحتويعلى دهون احادية تساعد على التخفيف من الكولسترول المضر،ويتناغم طعمه مع السلمون،لحم الغنم والفواكة الحمضية والعسل.
2. الكاجو:
غنيبالمغنيزيوم الذييقويمخ العظام،يتناغم مع الفلفل الاحمر،الكاري،لحم الغنم،سمك السلمون.
3. الفول السوداني:
غنيبالدهون الاحادية التيتساعد على تخفيف نسبة الكولسترول فيالدم ومن نسبة الامراض المتعلقة بالقلب،المذاق: يتناغم مع الدجاج والموز،والعسل.
4. اللوز:
يحتويعلى اكبر نسبة من الكاليسوم والبروتين مقارنة بباقيالمكسرات،المذاق: يتناغم مع التفاح والمشمش،البوظة،سمك السلمون،لحم الغنم.
5. البندق:
غنيبفيتامين إي،البوتاسيوم،قليل الدهون مقارنة ببعض المكسرات الاخرى،المذاق: يتناغم مع التفاح،الفطر وتوت العليق.
6. الجوز:
غنيبالدهونغير مشبعة والمتعددة التيتساعد على مقاومة الضغط العاليوالكوليسترول،المذاق: يتناغم مع التين،جبن الماعز،والقهوة.
7. الصنوبر:
مصدرغنيبالبروتين والمنغنيز الذييساعد على تفتيت الدهون،المذاق: يتناغم مع السبانخ،لحم الغنم،وكل الخضروات المتوسطية وجبن (فيتا).
8. برازيليان ناتس:
يعد من اغنى مصادر السيلنيوم الذييحميمن سرطان البروستاتا،المذاق: يتناغم طعمه مع الشكولاته الموز والفواكة المجففة.
أضف تعليقاً