الفواكه والصحة في رمضان
يخفّ الإقبال على الفواكه خلال الصوم، فعدد كبير من السيدات يستبدلن الفواكه بالحلويات الرمضانية، لكنّ هذه الأخيرة غنية جداً بالسكر والدهون المشبّعة التي تعمل على زيادة الوزن خلال الصوم وتعرّضك لخطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسكري وارتفاع ضغط الدم، لذلك يجب الابتعاد عن الحلويات الرمضانية وتناول الفواكه بدلاً منها.
1. الفواكه تمنحك الفيتامينات:
الفواكه من أغنى الأطعمة بالفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة، حيث تمنح الفواكه الجسم النشاط خلال ساعات الصوم الطويلة، كما تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، وتجدر الإشارة إلى أنّ الفواكه تعتبر الحلوى الأنسب لمريض السكري في رمضان، فسكر الفروكتوز (سكر الفواكه) لا يعمل على رفع مستويات السكر في الدم. طبعاً لا يجب التغاضي عن فوائد الفواكه الجمالية التي تزيد جمال البشرة بفضل احتوائها على المواد المضادة للأكسدة.
2. الفواكه تعوّض السوائل:
نقص السوائل خلال ساعات الصوم الطويلة، يؤدّي الى الشعور بالإرهاق والتعب، لذلك يجب شرب ما لا يقل عن ليتر ونصف ليتر من المياه يومياً، بالإضافة إلى تناول الفواكه التي تحتوي بدورها على كمية كبيرة من المياه وتمنحك المزيد من الترطيب والانتعاش خلال الشهر الفضيل.
3. أفكار لتناول الفواكه في رمضان:
- أضيفي التفّاح الطازج الى السلطة الرمضانية.
- أعدّي سلطة الفواكه لتناولها بعد الإفطار.
- رتّبي الفواكه الداكنة اللون في صحن مميز وتناولي بعض الحبات في فترة الليل.
- أعدّي الحلويات التي ترتكز إلى الفواكه ككرامبل التفاح.
- قطّعي الفواكه واغرزيها في عيدان خشبية كي يسهل تناولها.
- أعدّي عصير الفواكه الطازجة عبر خلط أي نوع من الفواكه مع كوب من اللبن الخالي من الدسم والقليل من السكر.
- أضيفي بعض قطع من الفراولة أو التوت الى كوب الحليب الخالي الدسم مع الكورن فليكس عند وجبة السحور.