Top

أحدث المقالات

مخلل الجزر

  طريقة عمل مخلل الجزر  * المقادير:   ½ كيلو جزر مقطع إلى شرائح 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ كوب زنجبيل طازج 3 ثمرات فلفل حلو ¾ كوب ماء .. المزيد..

سمك السلمون المنقوع والمشوي مع صلصة السبانخ

المكوّنات   6 قطع أو 750 غ من فيليه السلمون٬ المنزوع عنه الجلد 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج٬ المفروم 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا قليلة .. المزيد..

بسبوسة بالفستق

المكوّنات   1 كوب أو 200 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر 2 أكواب أو 320 غ من .. المزيد..

الدجاج المحمّر مع الفطر وصلصة الكاري

المكوّنات   1 أو 1200 غ من الدجاج الكامل٬ مغسولة ½ ملعقة صغيرة من الملح ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل .. المزيد..

طبخ البيض بطريقة آمنة

 يحبه الكبار والصغار! بيض مقلي عيون، أو مخفوق مع النعنع اليابس والفطر، أو مسلوق مع سندويش حبش أو فوق السلطة. شهي، لذيذ ومغذي كيفما كان اختيارك. لكن... .. المزيد..

فوائد التوابل والبهارات

فضلا عن كونها من المطيبات التي تضفي على الطعام نكهات وروائح لذيذة, تعتبر البهارات والتوابل من أهم المضافات الصحية التي تحقق الكثير من الفوائد فيما .. المزيد..

كعكة للشّاي بالبرتقال والزنجبيل

المكوّنات   ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة 3 من البيض 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق .. المزيد..

كعكة بالأناناس

المكوّنات   10 من شرائح الأناناس المعلّبة والمصفّاة 2 من البيض 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر ¾ كوب أو 150 غ من .. المزيد..