أهم شيء في تحضير هذه الشوربة عدم وضع أي نقطة من الدهون .
طريقة التحضير:
- 5 حبات لفت.
- 2 عود كرفس.
- 2 جزر.
- 2 بصل.
- 5فصوص ثوم.
- توابل عطرية حسب الرغبة.
نقطعهم قطع متوسطه و نضعهم في 3 أكواب ماء مغلي على نار هادئة، يمكن إضافة الماء بنصف كوب إذا لم تطهى الخضار، الأفضل أكل الشوربة دون خلط الخضار أما إذا لم نستطع فنخلطها بالخلاط، يمكن إضافة الليمون لتحسين الطعم، فالملح ممنوع و الدهون أيضا.
أضف تعليقاً