Top
إنَّ الشعور بالجوع هو إشارة تُذكِّرنا بتناول الطعام، على الرغم من أنَّ هذه الإشارة البيولوجية تضمن بقاءنا على قيد الحياة، إلَّا أنَّ الرغبة الشديدة .. المزيد..
قصدتني في إحدى المرات معلمةٌ اسمها "آرلين" (Arlene) تبلغ من العمر 35 عاماً لإجراء تحليلٍ نفسي، واعترفت لي قائلةً: "إنَّ الدونات نقطة ضعفي". بدأ ولعها .. المزيد..
يقترح أربعة علماء بيولوجيا مناعية من "جامعة ييل" (Yale University) أنَّ ارتفاع معدَّلات حساسية الطعام قد يكون نتيجة عوامل بيئية ونظام حماية غير مناسب. يشير .. المزيد..
تُضلل التوصيات الصحية الرسمية معظم الناس حينما تَطلُب منهم تناول الزيوت النباتية الصحية، حتى إنَّ مصطلح "الزيت النباتي" مضلل؛ وذلك لأنَّه يعطيك .. المزيد..
إنَّ الغلوتين هو أحد أنواع البروتينات الموجودة في الشعير والقمح والشيلم المزروع، وقد يعاني بعض الأشخاص من تناوله ولا يمكن لأجسامهم تحمُّله، وفي هذا .. المزيد..
قد تكون الحبوب الكاملة أفضل لصحتك، ولكنَّ معرفة المنتجات الأكثر صحة من خلال الاعتماد على ملصقات "الحبوب الكاملة" يمكن في الواقع أن يصعِّب عليك اتخاذ .. المزيد..
تعرقلت صناعة الخدمات الغذائية بسبب فيروس كورونا المستجد، حيث أنَّ ما قيمته مليارات الدولارات من المواد الغذائية سيُهدَر؛ لأنَّ المزارعين يواجهون .. المزيد..
يُدمن العديد من الأشخاص على عادة تناول كميات كبيرة من الأطعمة بشكلٍ يومي، وهذا ما يؤدي لإصابتهم بمشكلة السمنة الزائدة والدهون المزعجة التي تتراكم في .. المزيد..
يُعاني العديد من الأشخاص من مشكلة عسر الهضم والتداعيات المزعجة التي يُسببها لهم كالشعور بالانزعاج وعدم الراحة خلال اليوم، وفي إطار هذا الموضوع .. المزيد..
حموضة المعدة هي حالة مرضية تصيب الشخص عندما يتسلّل حمض الهيدروكلوريك ومجموعة من الأنزيمات والمواد الكيميائية بعد تناول الطعام إلى المريء، وهذا ما .. المزيد..