إنَّ الشعور بالجوع هو إشارة تُذكِّرنا بتناول الطعام، على الرغم من أنَّ هذه الإشارة البيولوجية تضمن بقاءنا على قيد الحياة، إلَّا أنَّ الرغبة الشديدة ..
المزيد..
- هيئة التحرير
- 8 دقيقة
- 7 ابريل 2022
- مشاكل الطعام
قصدتني في إحدى المرات معلمةٌ اسمها "آرلين" (Arlene) تبلغ من العمر 35 عاماً لإجراء تحليلٍ نفسي، واعترفت لي قائلةً: "إنَّ الدونات نقطة ضعفي". بدأ ولعها ..
المزيد..
- هيئة التحرير
- 7 دقيقة
- 31 مارس 2022
- مشاكل الطعام
يقترح أربعة علماء بيولوجيا مناعية من "جامعة ييل" (Yale University) أنَّ ارتفاع معدَّلات حساسية الطعام قد يكون نتيجة عوامل بيئية ونظام حماية غير مناسب. يشير ..
المزيد..
- هيئة التحرير
- 6 دقيقة
- 30 مارس 2022
- مشاكل الطعام
تُضلل التوصيات الصحية الرسمية معظم الناس حينما تَطلُب منهم تناول الزيوت النباتية الصحية، حتى إنَّ مصطلح "الزيت النباتي" مضلل؛ وذلك لأنَّه يعطيك ..
المزيد..
- هيئة التحرير
- 7 دقيقة
- 7 فبراير 2022
- مشاكل الطعام
إنَّ الغلوتين هو أحد أنواع البروتينات الموجودة في الشعير والقمح والشيلم المزروع، وقد يعاني بعض الأشخاص من تناوله ولا يمكن لأجسامهم تحمُّله، وفي هذا ..
المزيد..
- هيئة التحرير
- 5 دقيقة
- 15 يناير 2022
- مشاكل الطعام
قد تكون الحبوب الكاملة أفضل لصحتك، ولكنَّ معرفة المنتجات الأكثر صحة من خلال الاعتماد على ملصقات "الحبوب الكاملة" يمكن في الواقع أن يصعِّب عليك اتخاذ ..
المزيد..
- هيئة التحرير
- 3 دقيقة
- 16 يناير 2021
- مشاكل الطعام
تعرقلت صناعة الخدمات الغذائية بسبب فيروس كورونا المستجد، حيث أنَّ ما قيمته مليارات الدولارات من المواد الغذائية سيُهدَر؛ لأنَّ المزارعين يواجهون ..
المزيد..
- هيئة التحرير
- 4 دقيقة
- 7 يونيو 2020
- مشاكل الطعام
يُدمن العديد من الأشخاص على عادة تناول كميات كبيرة من الأطعمة بشكلٍ يومي، وهذا ما يؤدي لإصابتهم بمشكلة السمنة الزائدة والدهون المزعجة التي تتراكم في ..
المزيد..
- هيئة التحرير
- 2 دقيقة
- 23 اغسطس 2018
- مشاكل الطعام
يُعاني العديد من الأشخاص من مشكلة عسر الهضم والتداعيات المزعجة التي يُسببها لهم كالشعور بالانزعاج وعدم الراحة خلال اليوم، وفي إطار هذا الموضوع ..
المزيد..
- هيئة التحرير
- 2 دقيقة
- 3 اغسطس 2018
- مشاكل الطعام
حموضة المعدة هي حالة مرضية تصيب الشخص عندما يتسلّل حمض الهيدروكلوريك ومجموعة من الأنزيمات والمواد الكيميائية بعد تناول الطعام إلى المريء، وهذا ما ..
المزيد..
- هيئة التحرير
- 2 دقيقة
- 23 يوليو 2018
- مشاكل الطعام