· 10حبات مكرونة لاازنيا
· ملعقة طعام زبدة مخلوطة برشة ثوم بودرة
· صدور دجاج مقطعة صغير
· كوب جبنة ريكوتا
· 2 كوب جبنة موزاريلاا مبشورة
· كوب فلفل اخضر و احمر و اصفر مقطع صغير
· نصف كوب بصل اخضر مقطع صغير
· بيضة مخفوقة قليلا
· نصف ملعقة صغيرة ملح
· 2 كوب و نصف صلصة طماطم باستا
· ملعقة صغيرة ريحان مجفف
· ربع ملعقة صغيرة اوريجانو
· فلفل مكعب ماجي
· نصف كوب ماء
الطريقة :
نطهو شرائح اللزانيا طبقا للتعليمات ونتركها تجف نذوب في المقلاة ملعقة الزبدة ثم نضيف الدجاج و نطهو على درجة حرارة متوسطة مع التقليب من فترة لاخرى الى ان ينضج الدجاج ثم نرفع المقلاة من على النار و نضيف الجبنة الريكوتا و كوب موزاريلاا والفلفل و البصل الاخضر والملح و الاورجانو نضع ما يساوي ربع كوب على اللازانيا و نلف ونضعها بحرص في صينية الفرن في قدر صغير نخلط الصلصة و قليل من الماء و مكعب ماجي و الريحان و الفلفل و نطهو على درجة حرارة متوسطة الى ان يغلي الخليط ثم يصب على المكرونة وندخلها الفرن من 15-12 دقيقة الى ان يتبخر معظم الصلصة ثم نرش بقية الجبنة ونتركها لمدة 5 دقائق الى ان تذوب الجبنة ثم تقدم ....
المصدر:ملتقى أصدقاء سوريا
أضف تعليقاً