Top
مدة القراءة: 4 دقيقة

كعكة للشّاي بالبرتقال والزنجبيل

كعكة للشّاي بالبرتقال والزنجبيل
مشاركة 
الرابط المختصر

تاريخ آخر تحديث: 19-10-2016

تاريخ النشر: 18-06-2009

المكوّنات
 
¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
3 من البيض
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي٬ المنخول



1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
2 ملاعق صغيرة من بشر قشر البرتقال
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور

طريقة التحضير

يُمزج كلٌّ من الزبدة والبيض وحليب نستله المكثّف المحلّى والطحين والبايكنغ باودر ومسحوق الفانيلا وبرش البرتقال والزنجبيل المبشور في وعاء خلاّط كهربائيّ.

تُخفق المكوّنات بدرجة سرعة منخفضة حتّى تمتزج جيداً ببعضها البعض. ثم تُخفق بدرجة سرعة متوسّطة لمدّة 4-5 دقائق حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.

يُقلب المزيج إلى قالب 11 سم × 30 سم مدهون بالزيت أو الزبدة ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة ساعة من الوقت أو حتّى يصبح لونه بنّيّاً ذهبيّاً.

المصدر:المستهلك.نت


تنويه: يمنع نقل هذا المقال كما هو أو استخدامه في أي مكان آخر تحت طائلة المساءلة القانونية، ويمكن استخدام فقرات أو أجزاء منه بعد الحصول على موافقة رسمية من إدارة النجاح نت.



ساعدنا في تطوير عملنا وقيّم هذه المقالة


تعليقات الموقع