الشيش برك: الأصل وطريقة التحضير

ارتبطت موائدنا منذ القدم بأصنافٍ غنيَّة تنوَّعت بين الحلو والمالح، تاركةً بصمة مميَّزة .. المزيد
clock icon 5 دقيقة الطبخ    clock icon 8 سبتمبر 2024

طريقة تحضير كرات الجبن المثالية: وصفة سهلة وشهية

تُعدُّ كرات الجبن المقلية من الوجبات الخفيفة التي تُثير إعجاب جميع الأذواق، فهي مزيج .. المزيد
clock icon 4 دقيقة التغذية    clock icon 3 يونيو 2024

4 طرق غير تقليدية للتأمُّل

على الرَّغم من أنَّ التأمُّل معروفٌ بأنَّه ممارسةٌ دينيةٌ، إلَّا أنَّه يُستخدَم كذلك .. المزيد
clock icon 4 دقيقة التأمل    clock icon 24 نوفمبر 2023

أساسيات تعلم فن الطبخ للمبتدئين

يعتقد الفرد منَّا أنَّ الطبخ أمر بسيط يمكن لأي شخص القيام به إن توفَّرت لديه المواد .. المزيد
clock icon 6 دقيقة الطبخ    clock icon 29 أكتوبر 2023

فوائد إكليل الجبل

يُعَدُّ إكليل الجبل أو "الروز ماري" (Rosemary) نباتاً عطرياً وعشبياً يُستَخدَم استخداماً .. المزيد
clock icon 7 دقيقة التغذية    clock icon 19 يوليو 2023

تطور فن الطبخ عبر الزمن وأبرز مؤسسي علم الطبخ ورواده

ليس المطبخ مجرد غرفة من غرف المنزل فحسب؛ وإنَّما هو ركن أساسي للبيت، كما أنَّه المكان الذي .. المزيد
clock icon 6 دقيقة الطبخ    clock icon 9 يوليو 2022

البيتزا بين العشق والتّغذية

هل تُشاركونني عشقيَ للبيتزا؟ أم أنَّكم تخافون على رشاقتكم ولا تريدون أن تخسروها؟ وهل .. المزيد
clock icon 7 دقيقة الطبخ    clock icon 21 فبراير 2020

ماذا تعرف عن نبات الذُرة؟

الذُرَة غنيّة بالألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، إنّها قيمة .. المزيد
clock icon 2 دقيقة التغذية    clock icon 19 يوليو 2019

12 خطأ نرتكبها أثناء الطبخ يمكن أن تخرِّب أشهى الوصفات

لقد قرَّرتَ أن تطهو طبقاً شهيَّاً، واتَّبَعتَ التعليمات بحذافيرها، وحافظت على جميع .. المزيد
clock icon 2 دقيقة الطبخ    clock icon 20 مارس 2019

8 من أشهر وأغنى الطباخين في العالم

أصبحت مهنة الطبخ في عصرنا الحالي من المهن المرموقة التي تُدرس في أكبر جامعات العالم، .. المزيد
clock icon 2 دقيقة الطبخ    clock icon 5 سبتمبر 2018

نصائح مهمة لطهو الطعام بشكلٍ صحي وجيد

يؤكد العديد من المختصين في مجال الطبخ والمطبخ الغربي والشرقي بأنّ الطبخ هو فن كغيرهِ من .. المزيد
clock icon 2 دقيقة الطبخ    clock icon 30 أغسطس 2018

4 وصفات صحيّة لتحضير طبق الحساء الحارق للدهون

تُعتبر السُمنة من المشاكل الصحيّة المزعجة التي تؤثر على ثقة الإنسان بنفسهِ وبمظهرهِ .. المزيد
clock icon 2 دقيقة الطبخ    clock icon 24 يوليو 2018