سلات الفراولة

المقادير

• 7 ملاعق طعام زبدة غير مملحة
• 10ملاعق سكر مشغول
• بياض ثلاث بيضات
• 6 ملاعق طعام دقيق
• علبة صغيرة من الكريمة كاملة الدسم
• 4 اعراش من البلسان مفرومة ناعماً
• نصف كيلو فراولة مقطعة لأجزاء مربعة
• اعراش نعناع للتزيين

• سخني الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية و في انتظار ذلك اخفقي الزبد جيداً
• أضيفي إليه السكر و أعيدي الخلط من جديد حتى يصبح مثل الكريمة ثم أضيفي بعد ذلك نصف كمية بياض البيض. ثم اخلطي المقادير مرة أخرى
• أضيفي بقية بياض البيض مع ملعقة من الدقيق بالتدريج ثم أضيفي بقية الدقيق و خلاصة الفانيليا و ملعقتين من الكريمة الكاملة الدسم.

المصدر: بوابة المرأة