Top
  1. التغذية
  2. الطبخ

احدث المقالات

بالصور: تعرّف على أنواع الذُرة

الذُرة واحدة من الأطعمة التي يتناولها الكثير من الناس بمحبة، وهي مفيدة جداً لغناها بالمعادن والفيتامينات والألياف. يعتقد البعض بوجود نوع واحد فقط من .. المزيد..

ماذا تعرف عن نبات الذُرة؟

الذُرَة غنيّة بالألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، إنّها قيمة غذائية وفوائد صحية واستخدامات متعددة... المزيد..

12 خطأ نرتكبها أثناء الطبخ يمكن أن تخرِّب أشهى الوصفات

لقد قرَّرتَ أن تطهو طبقاً شهيَّاً، واتَّبَعتَ التعليمات بحذافيرها، وحافظت على جميع النِسَب الواردة في الوصفة، ولكنَّ النتيجة كانت بعيدةً كلَّ .. المزيد..

8 من أشهر وأغنى الطباخين في العالم

أصبحت مهنة الطبخ في عصرنا الحالي من المهن المرموقة التي تُدرس في أكبر جامعات العالم، والتي أصبح لديها برامج تلفزيونيّة عديدة تبثّ في أكبر الفضائيات .. المزيد..

لكلّ أم: كيف تجهزين مطبخكِ استعداداً لعودة الأطفال إلى المدرسة!

مع عودة المدارس إلى افتتاح أبوابها مجدداً تداهم عاداتٌ جديدةٌ (إعداد وجبات الغداء لإرسالها مع الأطفال إلى المدرسة، وتناول العشاء في أثناء أيام .. المزيد..

نصائح مهمة لطهو الطعام بشكلٍ صحي وجيد

يؤكد العديد من المختصين في مجال الطبخ والمطبخ الغربي والشرقي بأنّ الطبخ هو فن كغيرهِ من الفنون، وبأنّ على الطاهي أن يكون ماهراً ودقيقاً في عملهِ .. المزيد..

وصفات لتحضير حلويات عيد الأضحى

لا تكتمل فرحة العيد وبهجته إلّا مع حلوياتهِ اللذيذة التي تفرح قلب الصغار والكبار، ويتميّز عيد الأضحى بحلوياتهِ الرائعة ذات النكهات المميزة والتي .. المزيد..

وصفات لتحضير أشهى الحلويات الباردة في فصل الصيف

نتيجة ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يرغب الإنسان بتناول بعض الحلويات الباردة التي تنعش القلب وتمنح الجسم القليل من البرودة والراحة، لهذا .. المزيد..

4 وصفات صحيّة لتحضير طبق الحساء الحارق للدهون

تُعتبر السُمنة من المشاكل الصحيّة المزعجة التي تؤثر على ثقة الإنسان بنفسهِ وبمظهرهِ الخارجي، ولا يُمكن التخلّص من هذه المشكلة إلّا عن طريق ممارسة .. المزيد..

وصفات لتحضير أشهى أطباق الباذنجان خلال الصيف

يُعتبر الباذنجان من الخضروات الصيفيّة الشهيرة التي تدخل كعنصر أساسي في تحضير العديد من الأطباق الشرقيّة والغربية المميّزة، فيما يلي سنُعرّفك على .. المزيد..