الطبخ

كل مايتعلق بالطبخ والعناية بالمطبخ

دجاج بالفرن على الطريقة الدمشقية: نكهة أصيلة وطعم لا يُقاوم

يعد المطبخ السوري من أعرق المطابخ في العالم العربي، فهو يجمع بين النكهة الأصيلة، .. المزيد
clock icon 5 دقيقة الطبخ    clock icon 17 يونيو 2025

الناعم السوري: طريقة التحضير الأصلية لأشهى حلوى مقرمشة!

هل سبق أن تذوقت حلويات سورية شعبية تجمع بين بساطة المكونات وروعة الطعم، وتُشعرك وكأنّك .. المزيد
clock icon 7 دقيقة الطبخ    clock icon 26 مايو 2025

ست زبقي بالعدس واللحم: الطبق الدمشقي الأصيل بنكهاته الغنية

إنّ المأكولات مرآة لثقافة الشعوب وتاريخها، والمطبخ السوري هو خير دليل على ذلك، بما يحمله .. المزيد
clock icon 5 دقيقة الطبخ    clock icon 23 مايو 2025

المطبخ المكسيكي: اكتشفي سحر الفلفل الحار والأفوكادو

يعد المطبخ المكسيكي عبارة عن نسيج نابض بالحياة منسوج بالتاريخ والثقافة ومجموعة من .. المزيد
clock icon 8 دقيقة الطبخ    clock icon 22 مايو 2025

فن تزيين الأطباق: كيف تأكل العينُ قبل الفم؟

كم مرةً دخلت لتتناول الطعام في مطعم لأنّك رأيت الزبائن تتناول أطباق شهية؟ لكن، كيف عرفت .. المزيد
clock icon 6 دقيقة الطبخ    clock icon 18 مايو 2025

طريقة طبخ اليالنجي الشهي: وصفة سهلة بطعم لا يُقاوم

يعد اليالنجي من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ الشرقي، بفضل مذاقه .. المزيد
clock icon 5 دقيقة الطبخ    clock icon 7 مايو 2025

فن تحضير الباستا المنزلية: وصفات وتقنيات

هل مللتِ من أطباق الباستا الجاهزة؟ هل تبحثين عن تجربة طهو مميزة؟ إنّ تحضير الباستا في .. المزيد
clock icon 10 دقيقة الطبخ    clock icon 5 مايو 2025

المطبخ الصيني: أشهر حيل إعداد الطعام على الطريقة الصينية

المطبخ الصيني هو فلسفة حياة قائمة على التوازن والتناغم. ويتميز هذا المطبخ باستخدام .. المزيد
clock icon 7 دقيقة الطبخ    clock icon 29 أبريل 2025

أفضل 10 تقنيات لشوي اللحوم والخضروات

تُعتبر عملية الشوي واحدة من أقدم وأشهر طرق الطهي التي تجمع بين النكهة اللذيذة والتجربة .. المزيد
clock icon 6 دقيقة الطبخ    clock icon 28 أبريل 2025

المطبخ المغربي: رحلة بين النكهات والتوابل

يُعد المطبخ المغربي واحداً من أغنى وألذ المطابخ؛ حيث يمتزج فيه عبق التاريخ مع تنوع .. المزيد
clock icon 6 دقيقة الطبخ    clock icon 25 أبريل 2025

المطبخ الإيطالي: أسرار صنع البيتزا والريزوتو المثالي

يُعتبر المطبخ الإيطالي من أكثر المطابخ شهرة وجاذبية على مستوى العالم، حيث يمزج بين .. المزيد
clock icon 5 دقيقة الطبخ    clock icon 22 أبريل 2025

طريقة صنع الكيك الإسفنجي: وصفة لذيذة وسهلة لتحضير كيك خفيف وهش

هل تحاول باستمرار صنع الكيك الإسفنجي ولكنَّك لا تستطيع إتمام مهمتك على أكمل وجه؟ سوف نضع .. المزيد
clock icon 5 دقيقة الطبخ    clock icon 20 أبريل 2025