الطبخ

كل مايتعلق بالطبخ والعناية بالمطبخ

الشيش برك: الأصل وطريقة التحضير

ارتبطت موائدنا منذ القدم بأصنافٍ غنيَّة تنوَّعت بين الحلو والمالح، تاركةً بصمة مميَّزة .. المزيد
clock icon 5 دقيقة الطبخ    clock icon 8 سبتمبر 2024

فن الطبخ النباتي: كيفية إعداد وجبات نباتية لذيذة بسهولة

يحظى النِّظام الغذائي النباتي بشعبيَّةٍ مُتزايدة حول العالم، ليس فقط بفضل فوائده .. المزيد
clock icon 6 دقيقة الطبخ    clock icon 7 أغسطس 2024

أفضل وصفات البان كيك: طرق متنوعة لتحضير فطور لذيذ وسهل

تعدُّ وصفة البان كيك من أكثر الوصفات شعبيةً في جميع أنحاء العالم، فهي تجمع بين البساطة .. المزيد
clock icon 6 دقيقة الطبخ    clock icon 17 يونيو 2024

أساسيات تعلم فن الطبخ للمبتدئين

يعتقد الفرد منَّا أنَّ الطبخ أمر بسيط يمكن لأي شخص القيام به إن توفَّرت لديه المواد .. المزيد
clock icon 6 دقيقة الطبخ    clock icon 29 أكتوبر 2023

تطور فن الطبخ عبر الزمن وأبرز مؤسسي علم الطبخ ورواده

ليس المطبخ مجرد غرفة من غرف المنزل فحسب؛ وإنَّما هو ركن أساسي للبيت، كما أنَّه المكان الذي .. المزيد
clock icon 6 دقيقة الطبخ    clock icon 9 يوليو 2022

وصفات لتحضير حلويات عيد الأضحى

لا تكتمل فرحة العيد وبهجته إلّا مع حلوياتهِ اللذيذة التي تفرح قلب الصغار والكبار، .. المزيد
clock icon 4 دقيقة الطبخ    clock icon 14 يوليو 2021

البيتزا بين العشق والتّغذية

هل تُشاركونني عشقيَ للبيتزا؟ أم أنَّكم تخافون على رشاقتكم ولا تريدون أن تخسروها؟ وهل .. المزيد
clock icon 7 دقيقة الطبخ    clock icon 21 فبراير 2020

انفوغرافيك: 7 استراتيجيات لتناول الطعام الصحي

كيف تتقن تحضير الوجبات؟ سنقوم في هذا الانفو بإطلاعك على استراتيجيات يستخدمها الكثير من .. المزيد
clock icon 4 دقيقة التغذية    clock icon 10 ديسمبر 2019

فوائد الكاكاو للجسم والعقل والروح

لعلَّك قد تظن بأنَّك بحاجةٍ إلى مبررٍ كافٍ للاستمتاع بقطعة من الشوكولاتة الداكنة، إلا .. المزيد
clock icon 4 دقيقة الثقافة الصحية    clock icon 17 نوفمبر 2019

ماذا تعرف عن نبات الذُرة؟

الذُرَة غنيّة بالألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، إنّها قيمة .. المزيد
clock icon 2 دقيقة التغذية    clock icon 19 يوليو 2019

12 خطأ نرتكبها أثناء الطبخ يمكن أن تخرِّب أشهى الوصفات

لقد قرَّرتَ أن تطهو طبقاً شهيَّاً، واتَّبَعتَ التعليمات بحذافيرها، وحافظت على جميع .. المزيد
clock icon 2 دقيقة الطبخ    clock icon 20 مارس 2019

8 من أشهر وأغنى الطباخين في العالم

أصبحت مهنة الطبخ في عصرنا الحالي من المهن المرموقة التي تُدرس في أكبر جامعات العالم، .. المزيد
clock icon 2 دقيقة الطبخ    clock icon 5 سبتمبر 2018