قبل بضع سنوات، أصبحت أنا وزوجتي مهتمِّين بالبحث في الفوائد الصحية المختلفة للصيام المتقطع، وقرَّرنا تجربته بأنفسنا؛ إذ قد أظهرت الدراسات أنَّ الصيام لفتراتٍ زمنيةٍ مختلفةٍ يساعد في منع أو علاج النوبات القلبية، والسكري وبعض أنواع السرطان والموت المبكِّر. لا يعني "الصيام المتقطع" الامتناع التام عن الطعام والشراب؛ حيث يمكنك عوضاً عن ذلك التقليل كثيراً من تناول الطعام خلال فتراتٍ زمنية معينة. يمكنك رؤية الفوائد ما دمت تقلِّل بشكلٍ كبيرٍ من إجمالي استهلاك السعرات الحرارية خلال تلك الفترات، وذلك وفقاً لما وجدته دراسةٌ أُجرِيَت عام 2006، ونُشِرت في مجلة النظريات الطبية (Medical Hypotheses).