اليك كيف تتناولين المزيد من فيتامين ج

يعتبر فيتامين ج، من الفيتامينات التي تتمتع بسمعة طيبة ولعله من أشهر الفيتامينات التي يعرفها جميع الناس، ولكن هل يأكله الجميع؟

يتوفر فيتامين (ج) تقريبا وبشكل خاص في الأطعمة غير الحيوانية، وهو مانع للتأكسد وضروري للنمو، ويساهم في إصلاح الأنسجة الحيوية بالإضافة إلى مساعدته في عملية الأيض للفيتامينات الأخرى والأحماض الأمينية.

الإرشادات:

• نصيحة 1: تناولي ثمار الحمضيات مثل البرتقال، واليوسفي، وفواكه الكريب، والليمون.
• نصيحة 2: تناولي عصائر الحمضيات.
• نصيحة 3: تناولي التوت، والبطيخ، والكيوي، والبابايا، والأناناس.
• نصيحة 4: تناولي الخضار المطبوخة على البخار أو المقلية بسرعة للاحتفاظ بأكثر العناصر الغذائية.

شاهد بالفديو: 8 نقص الفيتامينات: علامات تشير إلى أنَّك تعاني نقص الفيتامينات

نصائح وتحذيرات:

• فيتامين (ج) لا يخزن في الجسم ويجب أن يجدّد كلّ يوم، من خلال تناول المصادر الغذائية الغنية به.
• تجنبي زيادة طبخ الخضار؛ حيث يفقد فيتامين (ج) بسرعة بهذه الطريقة.