آداب المائدة: 7 مبادئ أساسية يجب أن يعرفها طفلك

لا تقلُّ آداب المائدة أهمية عن مهارات الحياة الأساسية واحترام الآخرين؛ لأنَّ المجتمعات تقيِّم مستوى تعليم الشخص وثقافته من خلال سلوكاته على المائدة.

يُوصَى بتدريب الأطفال على آداب المائدة حتى لا يحرجوك بسلوكاتهم العشوائية على المائدة أمام الآخرين. يبحث المقال في آداب المائدة الأساسية التي يجب تلقينها للأطفال.

تعليم الأطفال آداب المائدة في المدرسة

يؤدي الوالدان دوراً محورياً في تدريب الأطفال على آداب المائدة، ومع ذلك يجب تلقين هذه المبادئ والسلوكات الحسنة في المدارس. ثمة مدارس تشرح نظرياً آداب المائدة ضمن الحصص، ثم تنظم فعاليات رسمية لتناول الطعام في المرحلتين الابتدائية والثانوية.

تتيح هذه الفعاليات للأطفال تطبيق ما تعلموه في الصفوف، وتمكِّنهم من إظهار سلوكات متميزة على المائدة.

دور الأهل في ترسيخ آداب المائدة

فيما يأتي 7 آداب مائدة يجب تلقينها للأطفال:

1. غسل اليدين قبل الجلوس إلى المائدة

يُعَد غسل اليدين بانتظام وقبل تناول الطعام من أهم أسس النظافة الشخصية التي يجب تلقينها للأطفال، وذلك لحمايتهم من ابتلاع الجراثيم الضارة مع الطعام. اشرح لهم أهمية غسل اليدين قبل الوجبات، وسهِّل على الأطفال الصغار هذه العملية بوضع سلم صغير بجانب حوض المطبخ.

شجِّع الأطفال على غسل يديهم قبل كل وجبة، لكي تصبح هذه العادة جزءاً من روتينهم الطبيعي ولا تضطر إلى تذكيرهم بها بعد فترة قصيرة.

2. الانتظار لحين تقديم الطعام للحاضرين جميعاً

اطلب من أطفالك ألَّا يباشروا الأكل حتى يتوزع الطعام على الحاضرين جميعاً سواء كانت الوجبة في المنزل بين أفراد العائلة، أم في منزل صديق، أم في مطعم. إذا بدأ الأطفال بتناول طعامهم فور تقديمه لهم، دون انتظار الآخرين، فسيُنظر إليهم على أنهم جشعون.

لذلك، درِّب أطفالك على التحلي بالصبر، والانتظار حتى يجلس الحاضرون جميعاً ويُقدَّم لهم الطعام قبل أن يباشروا الأكل.

3. الالتزام بقاعدة "الخبز، والحليب، والماء"

بالنسبة للأطفال القادرين على ترتيب المائدة، يُنصَح بتعليمهم قاعدة "الخبز، والحليب، والماء"، التي تساعدهم على تذكُّر المواضع الصحيحة لوضع هذه العناصر على المائدة.

وفقاً لهذه القاعدة، يُوضَع الخبز والحليب على الجهة اليسرى، بينما يُوضع الماء على الجهة اليمنى، وهناك قاعدة مشابهة لترتيب أدوات المائدة، وتقتضي وضع الشوكة في الجهة اليسرى والملعقة في الجهة اليمنى.

تدرِّب هذه القواعد الأطفال على ترتيب المائدة، واختيار اليد المناسبة لاستخدام أدوات المائدة استخداماً صحيحاً.

4. استخدام المناديل

يرتبك كثير من البالغين عندما توضع المناديل أمامهم على المائدة في مطعم أو خلال حفلة عشاء، فما بالك بالأطفال الصغار؟ لهذا السبب، ولتجنب أن يظهر الأطفال ظهوراً غير لائق عند تناول الطعام في الأماكن العامة، يجب أن توضح لهم كيف يستخدموا المناديل على المائدة في المطاعم وحفلات العشاء.

علِّم أطفالك في المطاعم  أن يلتقطوا المناديل من أطباقهم فور جلوسهم، ويفتحوها برفق ثم يضعوها في أحضانهم. تبقى المناديل فوق الحضن لحين الحاجة إلى استخدامها أو حتى نهاية الوجبة. وعند الانتهاء من الطعام، يجب ترك المناديل مطوية جزئياً على الجانب الأيسر من الطبق، لتكون إشارة للنادل بأنهم أنهوا وجبتهم.

أما في حفلات العشاء، فاطلب من الأطفال أن يلتزموا بقواعد تناول الطعام و ينتظروا أن يبدأ المضيف أولاً. يجب على المضيف أن يفتح منديله أولاً، ثم يضع الأطفال مناديلهم على أحضانهم بعده. كما هو الحال في المطاعم، تبقى المناديل على الحضن لحين الحاجة إلى استخدامها أو انتهاء الوجبة. وعندما ينتهي المضيف من تناول الطعام ويضع منديله على الطاولة، يتعين على الأطفال فعل الشيء نفسه عند انتهائهم من وجبتهم.

علِّم أطفالك دائماً سواء في المطعم أم حفلة العشاء أنهم إذا أرادوا مغادرة المائدة لفترة قصيرة، يجب عليهم وضع المناديل على الكرسي وليس على المائدة أو الطبق.

5. عدم إحضار الأجهزة التكنولوجية إلى المائدة

يجب أن يكون وقت الوجبة مخصصاً لتناول الطعام، وليس للعب ألعاب الفيديو أو استخدام الهواتف المحمولة، وليس من اللائق أساساً أن يقوم الأطفال بنشاطات أخرى على المائدة بينما يتناول باقي أفراد العائلة الطعام. كقاعدة، اطلب من أطفالك عدم إحضار أي جهاز إلى المائدة، والأفضل أن تجمعها قبل بدء الوجبة.

فالشيء الوحيد الذي يجب القيام به في الوجبة هو تناول الطعام والتواصل بين أفراد العائلة.

6. الالتزام بمبادئ الأكل الصحيحة

يجب مضغ الطعام والفم مغلق، والامتناع عن الكلام في المضغ، وعدم مد اليد لالتقاط شيء من المائدة لتجنب انسكاب الطعام أو الشراب عن طريق الخطأ. أخبرهم أنه إذا أراد أي منهم الحصول على شيء بعيد عن متناول يده، يجب أن يطلب بأدب من الشخص الذي يجاوره أن يمرره إليه.

7. جمع الأطباق وشكر المضيف

اطلب من أطفالك أخذ أطباقهم للغسل بعد انتهاء الوجبة، كما يُتوقَّع من الأطفال الصغار في عدد من الثقافات ترتيب أطباق الكبار أيضاً. يُعَد عرض المساعدة على جمع أطباق صديق أو زميل نوع من الاحترام واللطف في بعض الثقافات.

اطلب من أطفالك دفع الكرسي إلى المائدة بعد الانتهاء من الطعام بالطريقة نفسها، وشكر المضيف، أما إذا كانوا في مطعم، شجعهم على شكر النادل على الخدمة الجيدة. هذه إحدى طرائق تعليم الأطفال الاحترام.

في الختام

يتعرض الكبار لمواقف محرجة بسبب سلوكات أطفالهم على المائدة، وقد قدَّم المقال مجموعة من المعلومات القيِّمة عن أبرز آداب المائدة التي يجب أن تلقنها لأطفالك لتجنب مثل هذه المواقف.