نبات الفاصولياء

الفاصولياء :

 الاجزاء المستعملة :

البذور الخضراء ، او اليابسة او المعلبة

الموطن :

الانديز ، تزرع في كل اجزاء اوروبا ، وقد قيل بأنها وجدت في البيرو ، ويوجد اكثر من 500 صنف من الفاصوليا في توابيت قديمة .

و ثمة اصناف في البرازيل و اميركا الجنوبية لا نعرفها .

تاريخ النبتة :

هذه النبتة القديمة زرعت منذ وقت بعيد ، و لتشابه البذرة مع شكل خصية الذكر جعلها قدماء المصريين للعبادة والتقديس ، و منعوا استعمالها كطعام .

وفي ايطاليا في الوقت الحالي ، توزع الفاصوليا على الفقراء في مناسبات الوفاة السنوية لموتاهم .

و عند اليهود يمتنع الحاخام الاكبر في يوم الغفران من أكل الفاصوليا .

تحتوي الفاصولياء : فاصكولين Phascolin ، زلال mucilage ، هلام نباتي Albumen ، اسيد الباكتيك Pectic acid .

تحتوي الفاصولياء على املاح معدنية مع فيتامينات ( أ ، ج ) و نسبة عالية من البروتين و الحديد .

فوائد طبية :

-          تعالج التهابات و امراض الصدر عن طريق غليها و هرسها مع الثوم .

-          تقطع الفاصوليا ، ثم تغلى و تعطى كمدر للبول و معالجة لأمراض الكلى .

-          تعالج امراض السكري ، وهي تخفض مستوى السكر بالدم .

-          تعالج امراض المفاصل و الروماتيزم .

-          تعالج الفاصوليا الحساسية الجلدية المستعصية عن طريق طحن الفاصوليا و جعلها لبخات دافئة على المنطقة المصابة .

-          تعالج آلام الفقرات ، و خصوصاً في المنطقة القطنية .

-          منشطة للطاقة الجنسية .

-           قد تستعمل لبدء دورة الإحاضة عند الانثى .

الإكثار والمداومة على الفاصولياء يسبب :

•         النفخة و الارياح في البطن .

•         تسبب كوابيس ليلية .

•         تشنج القصبات الهوائية.

•         الغثيان .

•         جميع هذه العوارض يزيلها استعمال الخردل في الطعام مع الفاصولياء .

اما الاكثار من الفاصوليا الخضراء قد يؤدي الى :

صداع في مقدمة الرأس ، حرقان في منطقة حدقة العين ، و آلام في البطن .

المصدر: الموسوعه العربية