لفائف اللازانيا بالدجاج

المقادير :

·         10حبات مكرونة لاازنيا

·         ملعقة طعام زبدة مخلوطة برشة ثوم بودرة

·         صدور دجاج مقطعة صغير

·         كوب جبنة ريكوتا

·         2 كوب جبنة موزاريلاا مبشورة

·         كوب فلفل اخضر و احمر و اصفر مقطع صغير

·         نصف كوب بصل اخضر مقطع صغير

·         بيضة مخفوقة قليلا

·         نصف ملعقة صغيرة ملح

·         2 كوب و نصف صلصة طماطم باستا

·         ملعقة صغيرة ريحان مجفف

·         ربع ملعقة صغيرة اوريجانو

·         فلفل مكعب ماجي

·         نصف كوب ماء

الطريقة :

نطهو شرائح اللزانيا طبقا للتعليمات ونتركها تجف  نذوب في المقلاة ملعقة الزبدة ثم نضيف الدجاج و نطهو على درجة حرارة متوسطة مع التقليب من فترة لاخرى الى ان ينضج الدجاج ثم نرفع المقلاة من على النار و نضيف الجبنة الريكوتا و كوب موزاريلاا والفلفل و البصل الاخضر والملح و الاورجانو  نضع ما يساوي ربع كوب على اللازانيا و نلف ونضعها بحرص في صينية الفرن في قدر صغير نخلط الصلصة و قليل من الماء و مكعب ماجي و الريحان و الفلفل و نطهو على درجة حرارة متوسطة الى ان يغلي الخليط ثم يصب على المكرونة وندخلها الفرن من 15-12 دقيقة الى ان يتبخر معظم الصلصة ثم نرش بقية الجبنة ونتركها لمدة 5 دقائق الى ان تذوب الجبنة ثم تقدم ....

المصدر:ملتقى أصدقاء سوريا