كيكة الشيكولاتة البيضاء
المقادير :
- 2بيضة
- 4ملاعق سكر ناعم
- 3/1 كوب دقيق
- 4/1 كوب شيكولاتة بيضاء مذابة
الطبقة الثانية :
- 4/1 كوب قشطة
- 2/1 كوب شيكولاتة بيضاء (مكعبات )
- 1كوب جبنة كريم
- للزينة : رقائق الشيكولاتة –بودرة كاكاو للرش
الطريقة :
1. في الخلاط ضعي البيض (البيض +السكر ) حتى يمتزج تماما ثم بالملعقة الخشبية أضيفي الدقيق والشيكولاتة البيضاء .
2.صبي الخليط في الصينية وأدخليها الفرن على درجة حرارة 350 ف لمدة 25 دقيقة
- دعيها تبرد على سلك معدني _أعيديها للصينية مرة أخرى
3.لصنع الطبقة العلوية :
ضعي القشطة في قدر على النار ودعيه حتى يغلي وحركي حتى لا يحترق أضيفي الشوكولاتة البيضاء حتى تذوب وتختلط .
4. أرفعيه على النار حتى تبرد ثم أضيفي الجبنة وأخلطي حتى تمتزج تماما .
5.صبي الخليط فوق الكيكة ضعيها في الثلاجة لمدة 2ساعة .
6.ضعي الكيك في طبق التقديم ورصي لفائف الشوكولاتة ورشي الكاكاو.
المصدر: بوابة المرأة