قالب الجيلي بالفواكه

المقادير:

-          عودان من القرفة (الدارسين).

-          قشرة برتقالة صغيرة.

-          ملعقتان طعام من السكر.

-          علبتان من الجيلي (بنكهة التوت).

-          5 ورقات جيلاتين.

-          200 غم من التوت.

-          200 غم من العنب الأسود.

-          150 غم من الفراولة المنصفة.

-          طبق مستطيل.

 الطريقة:

-          في إناء ضعي 300 مل من الماء مع القرفة، قشر البرتقال والسكر.. واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.

-          أخرجي أعواد القرفة وقشر البرتقال من الماء، ثم ضعي الجيلي وورقات الجيلاتين.

-          ضعي القليل من الفواكه ثم اسكبي القليل من السائل الجيلاتيني، ثم ضعي طبقة أخرى من الحشو، واتركيه لمدة 30 دقيقة.

-          ضعي الباقي من الجيلي في الثلاجة، ثم أعيدي الكرة في عمل الطبقات من الجيلي والفواكه حتى تصبح ثلاث طبقات.

-          اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل أن تقلبيه.

-          يمكنك تقديمه مع الآيس كريم.

المصدر: بوابة المرأة