طريقة عمل الجمبري المشوي بصلصة الصويا
المقادير :
- 1 / 4 كوب صلصة الصويا
- 2 ملاعق الطعام زيت السمسم
- 2 ليمونة عصير
- 2 ملعقة شاي عسل
- ملعقة زنجبيل مفروم
- 4 فصوص ثوم مفروم
- جمبري كبير حوالي 1/2 كيلو مقشر ونظيف
قطعة زبد صغيرة
الطريقة :
- اخفقي 1 / 4 كوب صلصة الصويا2 ملاعق الطعام زيت السمسم عصير الليمون ، والعسل والزنجبيل ، والثوم في وعاء ويضاف الزبدة وتخفق جميع المكونات حتي تمتزج جيداً .
- يرش الروبيان أو الجمبري بالملح والفلفل الأسود ويدهن الجمبري بالخليط ويسخن الشواية ويوضع علي الشواية ويقلب من وقت لأخر إلى أن يتم الشوي ، ويقدم ويزين بالبقدونس المفروم .