سلات الفراولة
سلات الفراولة
المقادير
- 7 ملاعق طعام زبدة غير مملحة
- 10ملاعق سكر مشغول
- بياض ثلاث بيضات
- 6 ملاعق طعام دقيق
- علبة صغيرة من الكريمة كاملة الدسم
- 4 اعراش من البلسان مفرومة ناعماً
- نصف كيلو فراولة مقطعة لأجزاء مربعة
- اعراش نعناع للتزيين
التحضير
- سخني الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية و في انتظار ذلك اخفقي الزبد جيداً
- أضيفي إليه السكر و أعيدي الخلط من جديد حتى يصبح مثل الكريمة ثم أضيفي بعد ذلك نصف كمية بياض البيض. ثم اخلطي المقادير مرة أخرى
- أضيفي بقية بياض البيض مع ملعقة من الدقيق بالتدريج ثم أضيفي بقية الدقيق و خلاصة الفانيليا و ملعقتين من الكريمة الكاملة الدسم.
المصدر: بوابة المرأة