خليط ثمار البحر

المقادير:

• 100 جرام حبار (خثاق)
• 100 جرام هامور
• 100 جرام روبيان مقشر
• 50 جرام اضلاع كرفس
• 50 جرام براعم البامبو
• كوب فطر صيني اسود
• 10 جرام فلفل احمر حار

الصلصة:

• 1 ملعقة طعامثوم مفروم
• 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
• 2 ملعقة طعام كرفس مفروم
• 2 ملعقة طعام بصل اخضر مفروم
• 1 ملعقة طعام معجون فلفل احمر حار
• 2 ملعقة طعام كاتشب
• ملح حسب الحاجة
• 1 ملعقة شاي سكر
• 1 ملعقة طعام صويا صوص
• ملء نصف كوب مرقة دجاج
• 1 ملعقة طعام منقوع مسحوق نشاء الذرة
• 1 ملعقة شاي زيت السمسم

المصدر: بوابة المرأة