ترتيب وتنسيق المائده
- - نضع طبق الاكل في الوسط توضع السكين على يمين الطبق وتوضع الملاعق الى يمين الطبق بالقرب من السكين ويتوقف عددها على الاصناف المقدمه
- - توضع الشوكه الى يسار الطبق ويتوقف عدد الشوك على الاصناف المقدمه وما يستعمل منها اولا توضع بعيدا عن الطبق
- يوضع طبق الخبز الى يسار الطبق فوق الشوكه وتوضع سكينة الزبده على يمين الطبق وتكون حافة السكين متجهه الى وسط الطبق
- - يوضع كاس الماء الى اليمين فوق حافة السكين
- - توضع الفوطه المستخدمه على اليسار بقرب الشوكه
- آداب المائده وطريقة استعمال ادواتها
- - يجلس الشخص على الكرسي وينهض من يسار الكرسي
- - عدم البدء بالاكل حتى يكتمل العدد ويبتدا الجميع
- - يمضغ الطعام بدون صوت وتغلق الشفتان بحيث لايظهر الطعام داخل الفم ابدا
- - عدم الكلام اثناء وجود الطعام داخل الفم
- - يفتح نصف الفوطه وتوضع على الحضن واذا كانت الفوطه صغيره فتفتح كلها
- - عند الانتهاء من الطعام ترفع الفوطه من غير ان تطوى وتعاد الى يسار الطبق .
- - عند تناول الشوربه تغمس الملعقه من الجهه الاماميه لطبق الشوربه
- - ترشف الشوربه من جانب الملعقه ولاتدخل الملعقه بكاملها داخل الفم
- - عند تناول الشوربه نراعي ان لانحدث صوت عند تناولها
- - عند الانتهاء من الشوربه او البودنج او الكيك ممكن نضع السكين في
- الصحن الثاني وملعقة الشوربه ايضا في الصحن على ان يتم وضع الادوات
- بطريقه مرتبه .
- * تمسك السكين والشوكه من مقبضيهما
- - عند استعمال الشوكه فقط ترفع باليد اليمنى ومركز السكين في وسط الطبق
- - في حالة عدم استعمال الشوكه توضع اليد اليسرى في الحضن
- - عند الانتهاء من وجبة الطعام توضع السكين والشوكه معا على يمين الطبق.