الحلوى الهندية

المقادير :

¾ كوب سكر  150جم

2 كوب ماء دافئ  400مل

1/3 كوب سمنة  75 مل

1 كوب سمنة  195 جم

½ كوب كازو  80جم

1 معلقة شاي مسحوق القرفة  3 جم

الطريقة:

·         يذاب السكر في الماء ويترك جانبا .

·         يحمر السميد بالسمنة ثم يضاف إلية الكازو و القرفة ثم يصب الماء المذاب بالسكر و يحرك لمدة (10-11 دقيقة ).

·         يوضع الخليط في طبق ذات الشكل معين و يقلب عند التقديم .

المصدر: بوابة المرأة