البديل المنزلي عن الماجي

كل يوم نسمع عن الماجي وناس يقولو انه خطير وناس يقولو انه مكوناته ماهي كويسة انا لقيت طريقة عمل ماجي بيتي وجربته طلع مرة ممتاز واذا كنتي تبغيه للارز او الخضروات ممكن تضيفي عليه بهارات او كاري

الطريقة

قومي بسلق عظام الدجاج (بعد تجريدها من الهبر غير المطبوخ) مدة من 10-15 دقيقة ويمكن استعمال ماء سلق فيه الدجاج .. ثم قومي بتصفية هذا المرق وأضيفي اليه:

1بصل مقطع كبار 6 فصوص ثوم ملح وفير رشة فلفل اسود

ثم يوضع على النار يغلي لمدة 10-15 دقيقة اخرى وفي الاخير نضيف اليه:

3 ملاعق بقدونس 3 ملاعق كزبرة 2 ملعقه كرفس(حسب الرغبة)ونطفئ النار

يترك ليفتر قليلا ثم يخلط في الخلاط ثم يوزع في قوالب الثلج الصغيرة ويوضع في الفريزر .... ويستعمل منه عند الحاجة

المصدر: اكتب أجندة