اتّباع نظام غذائي صحي غني بالخضراوات والفواكه قد يقلّل من خطر الإصابة بالكثير من الأمراض كالسكتة الدماغية وسرطان وأمراض القلب وداء السكري. فيمايلي بعض فوائد الخضراوات والفاوكه لجسمك ومناعتك.
1- الفراولة: تحتوي على كمياتٍ وفيرةً من المواد الغذائيّة والمركبات التي تحافظ على جسم الإنسان وتحميّهِ من الإصابة بالأمراض التحسسيّة.
2- الكرز: يحتوي على كميّةٍ وفيرة من الفيتامينات التي تقوّي جسم الإنسان، بالإضافة لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يقوي الجهاز المناعي.
3- التوت : تحتوي ثمار التوت على كميّةٍ كبيرة من الألياف والفيتامينات التي تقوي الجسم وتحمي الإنسان من الإصابة بأمراض القلب وتقرحات المعدة.
4- الكيوي: يحتوي على بعض المركبات التي تساعد في الوقاية من مرض فقر الدّم.
5- المشمش: يحتوي المشمش على الكاروتين الذي يمنحُ الجسم طاقةً وحيويّةً طبيعيّة، كما ويحتوي على البوتاسيوم، الحديد، والنحاس.
6- البرتقال: يحتوي على العناصر الغذائيّة والفيتامينات التي تساعدُ على تقويّة العظام والوقاية من الأمراض كالتحسس الجلدي، الصداع، وأمراض السعال والتحسس الصدري.
7- الكوسا: تحتوي على المياه والمعادة والفيتامينات التي تساعدُ على تغذية الجسم ومدهِ بالقوة التي تحميهِ من الإصابة بالأمراض المناعيّة الخطيرة.
8- البندورة: تحتوي على كميّةٍ وفيرة من حمض الفوليك الذي يُسهل عمليّة الهضم ويقي الإنسان من الإصابة بالسرطان.
9- البازيلاء: تعمل على تسهيل حركة الأمعاء وتنشيطها.
10- القرنبيط: يحتوي على كميّةٍ قليلةٍ جداً من السعرات الحراريّة والكثير من الصوديوم، والبوتاسيوم الذي يحافظ على صحة الكليتين.