دراسة جديدة للحد من الإصابة بأمراض الكلى

توصل باحثون من خلال الدراسة التي قاموا بها في مستشفى النساء في برايغام بقيادة الدكتور إريك تايلور وزملاؤه، أن الإكثار من الفاكهة والخضار والمكسرات والإقلال من أطعمة تحتوي على الملح واللحوم الحمراء والوجبات الجاهزة والمشروبات الغازية السكرية.

يخفض بنسبة كبيرة خطر الإصابة بأمراض الكلى.وشملت الدراسة متابعة الحالة الصحية لـ45821 رجلاً لمدة 18 سنة على مراحل مختلفة، حيث تبين لهم أن إتباع نظام غذائي لمنع ارتفاع ضغط الدم، وتناولوا كمية كبيرة من الفاكهة والخضار والمكسرات والبقول ومنتجات الحليب المنخفضة الدسم وخبز القمح غير المقشور، وتقليل المأكولات المالحة والمشروبات العالية السكر، والوجبات التي تحتوي على كمية عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغانيسيوم وفيتامين س والصوديوم، يحد من حتمالية إصابتهم بحصى الكلى بنسبة تتراوح ما بين 40% و45% مقارنة بنظرائهم الذين تناولوا أطعمة مختلفة.

وأشار الباحثون إلى أن طبيعة النظام الغذائي، تؤثر على ارتفاع ضغط الدم واحتمال الإصابة بمرض السكري وغيره من الأمراض المزمنة المرتبطة بحصى الكلى.

المصدر: موقع الوكالة العربية للأخبار العلمية