القهوة تقلل من مخاطر سرطان الكبد
استوكهلم ـ كشفت دراسة سويدية حديثة نشرت في الدورية الطبية أمراض المعدة والأمعاء عن أن تناول القهوة يقلل فيما يبدو مخاطر الإصابة بسرطان الكبد. وكتبت الدكتورة سوزانا سي. لارسون والدكتورة اليسيا فولك بمعهد كارولينسكا في استوكهلم تقولان إن البيانات عن الآثار المفيدة المحتملة للقهوة على وظائف الكبد وأمراض الكبد تراكمت على مدار العقدين الماضيين. ووجدت بضع دراسات،
حسب ما ورد بجريدة " القبس "علاقة عكسية بين تناول القهوة وبين مستويات أنزيمات الكبد والتي تشير إلى مخاطر مرض مزمن في الكبد وتليف الكبد. وأجرى الباحثون مراجعة كبيرة أو تحليلاً لتجارب عديدة شملتها دراسات عن الأمراض الوبائية المنشورة لدراسة العلاقة بين تناول القهوة ومخاطر الإصابة بسرطان الكبد. وشمل هذا التحليل 11 دراسة شملت 2260 مريضاً بسرطان الكبد و239146 شخصا لم يصابوا بسرطان الكبد استعين بهم كمجموعة للمقارنة. وفي النهاية ، أفاد الباحثون بأن تناول كوبين من القهوة يومياً يقابله انخفاض بنسبة 43 % في مخاطر الإصابة بسرطان الكبد.
المصدر:مكتوب