Top

أحدث المقالات

كيف أعرف أني خزنت الأطعمة بالشكل الصحيح ؟

مع العائلة الكبيرة، يبقى احتمال قضاء وقت طويل في المطبخ كبيراً أيضاً. ونحن لا نقصد بذلك الطبخ فقط، وإنما أيضاً ترتيب المطبخ والأطعمة بشكل يحافظ عليها .. المزيد..

كيفية طبخ البيض بطريقة آمنة ؟؟؟

      يحبه الكبار والصغار! بيض مقلي عيون، أو مخفوق مع النعنع اليابس والفطر، أو مسلوق مع سندويش حبش أو فوق السلطة. شهي، لذيذ ومغذي كيفما كان .. المزيد..

البيض ، تعاملي معه بحرص شديد !!!

بالإضافة إلى طعمه الشهي واللذيذ، يعتبر البيض من أفضل مصادر البروتين وغني جداً بالمغذيات الضرورية جداً في نظامنا الغذائي. رغم ذلك، فإن البيض من .. المزيد..

الطريقة الصحيحة لحفظ الطعام بعد الطبخ وإعادة تسخينه

من الأفعال الشائعة التي ترتكبها سيدة المنزل هي زيادة تقدير كمية الطعام التي تحتاجها للطبخ. من الأسباب الأخرى غياب أحد أفراد المنزل أو تناول كمية أقل .. المزيد..

تعطل حاسة التذوق

عند الإصابة بنزلة برد يعاني الكثيرون اضطراباً في حاسة التذوق، فلا يُمكنهم التمييز بين مذاق القهوة والعصير أو اللحم والجبن، ومع الشفاء من نزلة البرد .. المزيد..

تسخين الخبز على شعلة الغاز خطر على الصحة

من الطرق الخاطئة جداً والتي تقوم بها العديد من سيدات البيوت هي تسخين الخبز عن طريق استخدام شعلة الغاز فهي طريقة غير صحية أبداً لأنه يصاحب اللهب الخارج .. المزيد..

فحوصات ميكروبية للغذاء والماء

يتطلب فحص الأغذية والمياه الكثير من الموارد والخبرة والكفاءة. لا يوجد من هو أجدر من القيام بها من الشركة الوحيدة المتخصصة بإستشارات سلامة الغذاء في .. المزيد..