الطبخ

كل مايتعلق بالطبخ والعناية بالمطبخ

تطور فن الطبخ عبر الزمن وأبرز مؤسسي علم الطبخ ورواده

ليس المطبخ مجرد غرفة من غرف المنزل فحسب؛ وإنَّما هو ركن أساسي للبيت، كما أنَّه المكان الذي .. المزيد
clock icon 6 دقيقة الطبخ    clock icon 9 يوليو 2022

وصفات لتحضير حلويات عيد الأضحى

لا تكتمل فرحة العيد وبهجته إلّا مع حلوياتهِ اللذيذة التي تفرح قلب الصغار والكبار، .. المزيد
clock icon 2 دقيقة الطبخ    clock icon 14 يوليو 2021

البيتزا بين العشق والتّغذية

هل تُشاركونني عشقيَ للبيتزا؟ أم أنَّكم تخافون على رشاقتكم ولا تريدون أن تخسروها؟ وهل .. المزيد
clock icon 7 دقيقة الطبخ    clock icon 21 فبراير 2020

انفوغرافيك: 7 استراتيجيات لتناول الطعام الصحي

كيف تتقن تحضير الوجبات؟ سنقوم في هذا الانفو بإطلاعك على استراتيجيات يستخدمها الكثير من .. المزيد
clock icon 4 دقيقة التغذية    clock icon 10 ديسمبر 2019

فوائد الكاكاو للجسم والعقل والروح

لعلَّك قد تظن بأنَّك بحاجةٍ إلى مبررٍ كافٍ للاستمتاع بقطعة من الشوكولاتة الداكنة، إلا .. المزيد
clock icon 4 دقيقة الثقافة الصحية    clock icon 17 نوفمبر 2019

ماذا تعرف عن نبات الذُرة؟

الذُرَة غنيّة بالألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، إنّها قيمة .. المزيد
clock icon 2 دقيقة التغذية    clock icon 19 يوليو 2019

12 خطأ نرتكبها أثناء الطبخ يمكن أن تخرِّب أشهى الوصفات

لقد قرَّرتَ أن تطهو طبقاً شهيَّاً، واتَّبَعتَ التعليمات بحذافيرها، وحافظت على جميع .. المزيد
clock icon 2 دقيقة الطبخ    clock icon 20 مارس 2019

8 من أشهر وأغنى الطباخين في العالم

أصبحت مهنة الطبخ في عصرنا الحالي من المهن المرموقة التي تُدرس في أكبر جامعات العالم، .. المزيد
clock icon 2 دقيقة الطبخ    clock icon 5 سبتمبر 2018

لكلّ أم: كيف تجهزين مطبخكِ استعداداً لعودة الأطفال إلى المدرسة!

مع عودة المدارس إلى افتتاح أبوابها مجدداً تداهم عاداتٌ جديدةٌ (إعداد وجبات الغداء .. المزيد
clock icon 3 دقيقة الطبخ    clock icon 1 سبتمبر 2018

نصائح مهمة لطهو الطعام بشكلٍ صحي وجيد

يؤكد العديد من المختصين في مجال الطبخ والمطبخ الغربي والشرقي بأنّ الطبخ هو فن كغيرهِ من .. المزيد
clock icon 2 دقيقة الطبخ    clock icon 30 أغسطس 2018

وصفات لتحضير أشهى الحلويات الباردة في فصل الصيف

نتيجة ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يرغب الإنسان بتناول بعض الحلويات الباردة التي .. المزيد
clock icon 2 دقيقة الطبخ    clock icon 2 أغسطس 2018

4 وصفات صحيّة لتحضير طبق الحساء الحارق للدهون

تُعتبر السُمنة من المشاكل الصحيّة المزعجة التي تؤثر على ثقة الإنسان بنفسهِ وبمظهرهِ .. المزيد
clock icon 2 دقيقة الطبخ    clock icon 24 يوليو 2018
Brainycore art

طور مهارات الذكاء العاطفي

وأدر عواطفك لإحداث أثر إيجابي في حياتك ومسيرتك المهنية